Главная / Каталог / Иван-чай

Иван-чай

Chamaenerion angustifolium

Иван-чай собственного сбора. Алтай, сбор 2026.

Характер линейки с прайса — ориентир выбора сувенира, не медицинский эффект.

690.0 ₽

SKU: YN-1011

В наличии

Сбор 2026

Регион: Алтай

Задать вопрос менеджеру

Описание

Иван-чай (кипрей узколистный, Chamaenerion angustifolium) — чайное направление YAMAL-NORTH. Лист собираем сами на Алтае, ферментируем и сушим. В чашке — мягкий, чуть сладковатый вкус без яркой терпкости.

Это повседневный напиток, а не «лечение нервов». Год сбора указан на карточке: 2026.

Состав

Ферментированный лист кипрея узколистного. Без ароматизаторов и красителей.

Обработка

Собственный сбор, ферментация листа, сушка.

Хранение

В сухом месте, плотно закрытым. Чай хорошо держит аромат в жестяной или стеклянной банке после вскрытия пакета. · 24 месяца.

Что важно знать

Пищевой чайный продукт. Подходит для ежедневного заваривания. Не заменяет воду, сон и работу со специалистом, если вам нездоровится.

Рекомендации по применению

Заваривайте как обычный чай: 1–2 чайные ложки на чайник, вода около 90 °C, 5–10 минут. Можно повторно залить.

От леса до вас

Путь продукта

Семь остановок одной партии: лес, сбор, стол, сушка, контроль, фасовка и дом. Это маршрут сырья сувенирной линейки, не инструкция к применению.

  1. 1 Лес
  2. 2 Сбор
  3. 3 Отбор
  4. 4 Сушка
  5. 5 Контроль
  6. 6 Упаковка
  7. 7 Вы
  1. Лес — Тайга Тайга

    Лес

    Сырьё сувенирной линейки начинается в летнем лесу: свет, хвоя, ярус грибов. Здесь ещё нет фасовки — есть место, откуда партия поедет дальше.

  2. Сбор — Корзина Корзина

    Сбор

    В корзину попадает только отобранное: целые плодовые тела, без мусора и чужих видов. Сбор аккуратный, без вытаптывания грибницы.

  3. Отбор — Стол Стол

    Отбор

    На столе оставляем однородные, сухие экземпляры. То, что не держит вид или влажность, в линейку не идёт.

  4. Сушка — Стеллаж Стеллаж

    Сушка

    Воздушная сушка на стеллажах до стабильной влажности. Без копчения, обжарки и лишней обработки — чтобы сохранился вид сырья.

  5. Контроль — Партия Партия

    Контроль

    Сверяем вид, вес, год сбора и внешнее состояние. На карточке потом будет то, что видно здесь, а не выдуманная география.

  6. Упаковка — Фасовка Фасовка

    Упаковка

    Герметичная упаковка под хранение и подарок. Фасовка, SKU и вес — те, что потом стоят в каталоге.

  7. Вы — Дом Дом

    Вы

    Сувенир у вас. Это линейка YAMAL-NORTH: не БАД и не продукт для приёма внутрь.

Отзывы покупателей

Переписка по заявкам, текст вычитан. Оценка — как писали в чате, без накрутки.

  • София, Екатеринбург · 4/5 · 10.09.2026

    Чай хороший. Коробку не кладут, просто пакет — для подарка пришлось перекладывать.

  • Артём, Тюмень · 5/5 · 09.08.2026

    Беру уже не первый раз. Фасовка 100 г, запах ферментации как надо.

  • Надежда, Алтайский край · 5/5 · 18.06.2026

    Иван-чай свой сбор — лист крупный, заварка нормальная. Без пыли в пакете.

Связанные материалы

Иван-чай: что это за растение и каким он бывает

Как читать карточку YAMAL-NORTH

Откуда сырьё: Алтай, Сибирь, Урал

Как хранить сушёные грибы и иван-чай

Как заваривать иван-чай

Как оформить заказ в YAMAL-NORTH

Чай или гриб: как выбрать первую позицию

Частые вопросы о каталоге функциональных грибов

Дикоросы: что это такое простыми словами

Ферментация иван-чая

Иван-чай: что это за растение и каким он бывает

Дикоросы: что это такое простыми словами

Как правильно заваривать иван-чай

Ферментация иван-чая: как делают и чем отличается

Иван-чай