Иван-чай
Иван-чай собственного сбора. Алтай, сбор 2026.
690.0 ₽
Сбор 2026
Регион: Алтай
Описание
Иван-чай (кипрей узколистный, Chamaenerion angustifolium) — чайное направление YAMAL-NORTH. Лист собираем сами на Алтае, ферментируем и сушим. В чашке — мягкий, чуть сладковатый вкус без яркой терпкости.
Это повседневный напиток, а не «лечение нервов». Год сбора указан на карточке: 2026.
Состав
Ферментированный лист кипрея узколистного. Без ароматизаторов и красителей.
Обработка
Собственный сбор, ферментация листа, сушка.
Хранение
В сухом месте, плотно закрытым. Чай хорошо держит аромат в жестяной или стеклянной банке после вскрытия пакета. · 24 месяца.
Что важно знать
Пищевой чайный продукт. Подходит для ежедневного заваривания. Не заменяет воду, сон и работу со специалистом, если вам нездоровится.
Рекомендации по применению
Заваривайте как обычный чай: 1–2 чайные ложки на чайник, вода около 90 °C, 5–10 минут. Можно повторно залить.
От леса до вас
Путь продукта
Семь остановок одной партии: лес, сбор, стол, сушка, контроль, фасовка и дом. Это маршрут сырья сувенирной линейки, не инструкция к применению.
-
Тайга
Лес
Сырьё сувенирной линейки начинается в летнем лесу: свет, хвоя, ярус грибов. Здесь ещё нет фасовки — есть место, откуда партия поедет дальше.
-
Корзина
Сбор
В корзину попадает только отобранное: целые плодовые тела, без мусора и чужих видов. Сбор аккуратный, без вытаптывания грибницы.
-
Стол
Отбор
На столе оставляем однородные, сухие экземпляры. То, что не держит вид или влажность, в линейку не идёт.
-
Стеллаж
Сушка
Воздушная сушка на стеллажах до стабильной влажности. Без копчения, обжарки и лишней обработки — чтобы сохранился вид сырья.
-
Партия
Контроль
Сверяем вид, вес, год сбора и внешнее состояние. На карточке потом будет то, что видно здесь, а не выдуманная география.
-
Фасовка
Упаковка
Герметичная упаковка под хранение и подарок. Фасовка, SKU и вес — те, что потом стоят в каталоге.
-
Дом
Вы
Сувенир у вас. Это линейка YAMAL-NORTH: не БАД и не продукт для приёма внутрь.
Отзывы покупателей
-
София, Екатеринбург · 4/5 · 10.09.2026
Чай хороший. Коробку не кладут, просто пакет — для подарка пришлось перекладывать.
-
Артём, Тюмень · 5/5 · 09.08.2026
Беру уже не первый раз. Фасовка 100 г, запах ферментации как надо.
-
Надежда, Алтайский край · 5/5 · 18.06.2026
Иван-чай свой сбор — лист крупный, заварка нормальная. Без пыли в пакете.
Связанные материалы
Иван-чай: что это за растение и каким он бывает
Как читать карточку YAMAL-NORTH
Откуда сырьё: Алтай, Сибирь, Урал
Как хранить сушёные грибы и иван-чай
Как оформить заказ в YAMAL-NORTH
Чай или гриб: как выбрать первую позицию
Частые вопросы о каталоге функциональных грибов
Дикоросы: что это такое простыми словами
Иван-чай: что это за растение и каким он бывает
Дикоросы: что это такое простыми словами